Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Das Ei in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
Das Paniermehl in einer zweiten Schüssel bereitstellen.
4. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets zuerst in das Ei tauchen und anschließend in dem Paniermehl wenden.
5. Schritt
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets auf beiden Seiten goldbraun braten.
6. Schritt
Das Natur Schnitzel servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenbrustfilets nicht zu lange in der Pfanne braten, damit sie schön saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Panade kann man das Schnitzel vor dem Braten noch einmal in Paniermehl wenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die herzhaften Aromen des Schnitzels unterstreicht.